Proses Produksi Rengginang Lorjuk di Talang Desa Montok Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan dalam Perspektif Ekonomi Islam

Selvia, Agustini (2020) Proses Produksi Rengginang Lorjuk di Talang Desa Montok Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan dalam Perspektif Ekonomi Islam. Diploma thesis, INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI MADURA.

	Text a) Selvia Agustini_20160703030144_Cover_ES.pdf Download (155kB)
	Text c) Selvia Agustini_20160703030144_Lembar_Persetujuan_Pembimbing_ES.pdf Download (110kB)
	Text d) Selvia Agustini_20160703030144_Lembar_Pengesahan_ES.pdf Download (209kB)
	Text e) Selvia Agustini_20160703030144_Abstrak_ES.pdf Download (71kB)
	Text f) Selvia Agustini_20160703030144_Daftar_Isi_ES.pdf Download (71kB)
	Text g) Selvia Agustini_20160703030144_BAB I_ES.pdf Download (123kB)
	Text h) Selvia Agustini_20160703030144_BAB II_ES.pdf Restricted to Repository staff only Download (254kB)
	Text i) Selvia Agustini_20160703030144_BAB III_ES.pdf Restricted to Repository staff only Download (164kB)
	Text j) Selvia Agustini_20160703030144_BAB IV_ES.pdf Download (212kB)
	Text k) Selvia Agustini_20160703030144_BAB V_ES.pdf Restricted to Repository staff only Download (88kB)
	Text l) Selvia Agustini_20160703030144_Daftar_Rujukan_ES.pdf Download (99kB)
	Text b) Selvia Agustini_20160703030144_Surat_Pernyataan_Keaslian_Tulisan_ES.pdf Download (211kB)

Abstract

Kata Kunci: Proses Produksi, Ekonomi Islam Produksi dalam ekonomi Islam merupakan bagian terpenting dari aktivitas ekonomi bahkan dapat dikatakan sebagai salah satu rukun ekonomi disamping konsumsi, distribusi, infaq zakat dan sedekah. Produksi dalam Islam mengerucut pada manusia dan eksistensinya. Produksi mencakup aspek tujuan kegiatan menghasilkan output serta karakter yang melekat pada proses dan hasilnya. Islam memandang pentingnya peranan produksi dalam memakmurkan kehidupan suatu bangsa dan taraf hidup manusia. Aktivitas produksi dalam menambah kegunaan suatu barang, apabila kegunaan suatu barang bertambah, baik dengan cara memberikan manfaat yang benar-benar baru maupun manfaat yang melebihi manfaat yang telah ada sebelumnya. Dalam menjalankan aktivitas produksi yang penting diperhatikan adalah aspek kehalalan. Berdasarkan hal tersebut, maka ada dua permasalahan yang menjadi kajian pokok dalam penelitian ini, yaitu: Pertama, Bagaimana proses produksi rengginang lorjuk di Talang Desa Montok Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan; Kedua, Bagaimana proses produksi rengginang lorjuk di Talang Desa Montok Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan dalam Perspektif Ekonomi Islam. Penelitian ini mengunakan pendekatan kualitatif dengan jenis deskriptif. Data yang diperoleh melalui dua sumber, yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan narasumber yang bersangkutan, sedangkan data sekunder diperoleh dari sumber lain yang berkaitan dengan penelitian. Prosedur pengumpulan data yang digunakan dengan observasi secara langsung, wawancara semi terstruktur, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan penelitian kualitatif grounded yaitu mereduksi data, menyajikan data dan penarikan kesimpulan. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa: 1) Proses Produksi Rengginang Lorjuk di Talang Desa Montok Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan hampir sama yaitu dimulai dengan menyiapkan alat dan bahan. Alat yang digunakan tentunya sudah bersih dan lengkap, sedangkan bahan yang diperlukan dalam setiap usaha rengginang lorjuk sedikit berbeda sesuai dengan ciri khas rasa masing-masing usaha. 2) Proses produksi usaha rengginang lorjuk di Talang Desa Montok Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan sudah memenuhi standar kehalalan yang ada dalam kaidah ekonomi Islam yaitu dengan memperhatikan aspek kebersihan baik dari alat dan bahan yang diperlukan serta sudah memiliki izin DEPKES RI yang tentunya sudah diperiksa langsung oleh pihak departemen kesehatan bahwa rengginang lorjuk aman dan halal untuk dikonsumsi masyarakat. Jadi dapat disimpulkan bahwa proses produksi yang dilakukan oleh pemilik usaha rengginang lorjuk dari beberapa aspek sudah sesuai dengan Perspektif Ekonomi Islam

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HF Commerce
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syari'ah
Depositing User:	Mr Imam Ghozali
Date Deposited:	23 Feb 2021 04:02
Last Modified:	18 Jul 2024 02:25
URI:	http://etheses.iainmadura.ac.id/id/eprint/866

Downloads

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item